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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第102弾の「おうちクリスマスグランプリ2020」は2020年12月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

昆布つゆで辛いアスパラ肉巻き

mtorii19

アスパラに豚バラ肉🐷美味しいですよね。

じゅつと焼いた肉に昆布つゆの旨味。
真っ赤な一味が決め手。

ピリッと効いた一味でまたお酒が進みます🍺

今年は巣篭もりのクリスマス🎄

食べ慣れたおかずといつもの顔ぶれでなりそうです。

もちろんシャンパン🍾でなく焼酎でMerry Xmas🥃

#肉の日(2月9日) #晩ご飯 #焼き肉 #昆布つゆ #呑めるおかず

材料

アスパラ 8本
豚バラ肉 8枚
塩胡椒 少量
片栗粉 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
昆布つゆ 大さじ2
大さじ1
一味 好きなだけ

作り方

  1. アスパラの長さはフライパンに合わせてね、切ってください。 アスパラの下半分だけピーラーで皮を剥く、硬めに茹でる。新鮮なら茹でなくても大丈夫。 肉を巻き付け塩胡椒、片栗粉を茶漉しで振っておく。 フライパンにオリーブ油を入れ肉に焦げ目をつける、昆布つゆとお酒を入れ蓋をして数分。 お好きなだけ一味を振って召し上がれ。

 

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