抹茶シュトーレン

こんばんは♪
2020.12.16(水)
今日は☁️☃️-2℃の予報でした
・
・
・
毎日寒いですね❄️
・
札幌はさほど雪はない…
でも、ちょっと北の街では
積雪1mを超えてる😱😱😱
・
お疲れさまです😭
＊
＊
＊
抹茶シュトーレン🎄
4.5日前にカットしました
＊
栗渋皮煮酵母仕込み
＊
日新製糖様の
きび砂糖使ってます
＊
シュトーレンにはこくがあるきび砂糖が
合ってるように思います♪
＊
＊
焼き上がり直後はちょっと心配したが
だいぶん馴染んで、まずまず…
反省点、多々あり
＊
味見せずに送ってしまった🤦🏻‍♀️
ｽﾐﾏｾﾝ🥲
＊
1cmずつカット
一日に2枚食べちゃうので
スグ無くなっちゃいました😅
＊
渋皮煮🌰がイイ仕事してます♪
＊

#栗渋皮煮 #yukapan🐥冬支度
#yukapan🐥 #おやつ #クリスマス #抹茶の日(2月6日) #和菓子の日(6月16日) #発酵の日(8月5日) #きび砂糖