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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第102弾の「おうちクリスマスグランプリ2020」は2020年12月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
スペインのにんにくスープ ソパ・デ・アホ
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風邪が治るスープ！
たっぷりのにんにくとオリーブオイル、生ハム、パンが出汁になると言うスペインらしいスープ。
溶き卵と落とし卵があるけど、ウチは断然落とし卵派！
オーブンで焼いて仕上げるので熱々です。
#スペイン風にんにくスープ
#ソパデアホ
#sopadeajo
#sopadecastella
| にんにく | たっぷり |
|---|---|
| オリーブオイル | たっぷり |
| フランスパンの余り | |
| 卵 | |
| 生ハムかチョリソー | |
| 塩 | 少々 |
| 水 | |
| パプリカパウダー | |
| パセリ |
- にんにくとオリーブオイルを鍋に入れて弱火で煮る。 みじん切りにしたにハムとパプリカパウダーを加えて少し煮たら水を加えて強火にする。グツグツ煮えたらパンを加えて塩少々で味を調える。
- 耐熱容器に移して真ん中に卵を落としてオーブンかトースターで焼く。 パプリカパウダーとパセリを散らして熱々を食べる。
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