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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第102弾の「おうちクリスマスグランプリ2020」は2020年12月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
♯1109 フライドチキンバーガー♪
asuu_anan
TDL／トゥモローランド・テラス風♪
#再現料理 #ハンバーガー #肉料理 #揚げ物 #こどもが大好きな料理 #クリスマス #肉の日(2月9日) #肉の日(2月29日) #ハンバーガーの日(7月20日) #フライドチキンの日(11月21日)
| ★鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| ★酒 | 大さじ1 |
| ★醤油 | 大さじ1 |
| ★おろしニンニク | 小さじ1/3 |
| 片栗粉 | 適量 |
| ☆醤油 | 大さじ1 |
| ☆酒 | 大さじ1 |
| ☆みりん | 大さじ1 |
| ☆砂糖 | 大さじ1 |
| ☆水溶き片栗粉 | 適量 |
| バンズ | 2個 |
| レタス | 適量 |
| スライストマト | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
- 鶏肉は半分に切って★を合わせて15分ほど漬け込む。 片栗粉をまぶす。片栗粉は少し水を加えてダマになるくらいの感じがザクザク感を出す。 ☆を合わせて良く混ぜ、レンジで様子を見ながら加熱し、とろみをつける。 バンズにフライドチキン、タレマヨネーズ、レタス、トマトを挟む。
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