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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第102弾の「おうちクリスマスグランプリ2020」は2020年12月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
カレーマヨドレッシング『ブロッコリーとゆで卵のサラダ』
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カレー粉のスパイシーな香りを楽しめる万能ドレッシングです。
食材は、蒸し鶏、アボカド、じゃがいも、マッシュルーム、チーズなどお好みでどうぞ！！
#サラダ #トマト #カレー粉 #レタス #ドレッシング #ブロッコリー #簡単 #マヨネーズ #牛乳 #チーズ #カレー #野菜サラダ #ゆで卵
| レタス | 1/4個 |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| ブロッコリー | 1/2株 |
| ゆで卵 | 2個 |
| Aマヨネーズ | 大さじ3 |
| A牛乳 | 50ml |
| Aカレー粉 | 小さじ1 |
| A粉チーズ | 大さじ1 |
| A塩 | 少々 |
- レタスは洗って水けをきり、食べやすい大きさにちぎる。 トマトはヘタをとってひと口大に切る。
- ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでしてザルにあげる。 ゆで卵はひと口大に切る。
- ボウルにAマヨネーズ 大さじ3、牛乳 50ml、カレー粉 小さじ1、粉チーズ 大さじ1、塩 少々を混ぜ合わせる。
- 器に食材を盛り付け、③のカレーマヨドレッシングをかける。
カレー粉は種類によって辛みが強いものもあるので、小さいお子さんと一緒に食べるときは、少量から味を見ながら作ってみてください。
少し酸味を加えたい場合には、レモンの絞り汁を加えるとシャープでスパイスの香り際立つ味わいになりますよ。
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