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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第102弾の「おうちクリスマスグランプリ2020」は2020年12月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ブロッコリーとカリフラワーの3色牛肉巻き
minami2012
2色のカリフラワーが手に入ったので、カラーを活かしたお料理にしました #肉料理
| ブロッコリー | 12房 |
|---|---|
| カリフラワー白と黄色 | 12房 |
| 牛肉薄切り | 24枚 |
| ハーブソルト | 適量 |
| コショウ | お好みで |
| オリーブオイル | 適量 |
| トマト（小） | 2個 |
- ブロッコリーとカリフラワーを洗って切り、合計２４個の房を準備。
- トマトはくし切り。
- ブロッコリー、カリフラワーを牛肉で巻く
- オイルを塗った耐熱皿に肉巻きを並べる
- ハーブソルトと、オリーブオイルをたっぷりめにかける
- 15分ほどオーブンかグリルで焼き、トマトをのせ、トマトにもオリーブオイルをかける。
- 肉に火が通るまで、オーブンかグリルで焼く。
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