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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第102弾の「おうちクリスマスグランプリ2020」は2020年12月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
すぐできるおつまみ🥂カルパスチキン
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| 鶏胸肉皮なし | 2/3枚くらい |
|---|---|
| ドライソーセージ（カルパス） | 1本 |
| ハーブ塩、粒胡椒 | 適宜 |
- 鶏胸肉は開いて麺棒で叩いて厚みを均一にし、（巻き始めと巻き終わりになる部分は薄くしておくとうまくくっつきます）フォークでつついて何ヶ所か穴を開けます。ハーブ塩、ブラックペッパーを少ししっかり目に振ります。ドライソーセージを乗せクルッと巻きます。ラップでキャンディ包みにし、耐熱皿に乗せ、レンチン２分半〜３分で出来上がり。 お好みの厚さ（５ミリ以下）にスライスします。
レンジ加熱は、600Wで、２分半に設定し、１分半ぐらいで一度上下を返します。その後は30秒ごと様子を見ながら加熱。余熱でも火が入りますが、肉が厚いようならもう30秒加熱、加熱後冷めるまでラップをしたまま置いておきます。そのままで美味しく頂けますが、塩分が少なかったり物足りなければ、バジルマヨや、お好みのドレッシング、レモン汁などをかけても美味しく頂けます。
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