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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第102弾の「おうちクリスマスグランプリ2020」は2020年12月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ビールが進む♪簡単!ピリ辛酒蒸しレモンチキン
karabee
人数 2人
| 手羽元 | 8本530g |
|---|---|
| ☆チリペッパー | 小さじ2/3 |
| ☆創味シャンタン缶 | 小さじ1 |
| ☆にんにくチューブ | 3cm |
| ◎酒 | 100CC |
| ◎醤油 | 大さじ1 |
| ◎ポッカレモン | 大さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
- 手羽元は皮の反対面を 骨に沿って両サイドに 切込みを入れて開き ◎をしっかり揉みこみ15分放置。
- サラダ油を薄くひいた フライパンにお肉を入れて 焦げないように気を付けながら 表面を焼く。 表面に焼き目がついたら酒を入れて アルミホイルの落し蓋、 フライパンの蓋をして 弱火～中火の間で煮る。
- 煮汁が少なくなって 中まで火が通ったら蓋を外して 強火にして調味料の水分を飛ばす。
☆や◎の量や配合は好みで調節してね♡
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