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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第90弾の「ごちそうクリスマスグランプリ2019」は2019年12月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

放ったらかしで♬塩レモンローストチキン

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材料

鶏手羽元 800㌘
●塩麹 小4
●にんにくチューブ 小1/2
●レモン汁 大1
●黒胡椒 多めの少々
オリーブオイル 大1

作り方

  1. 鶏手羽元はフォークでブスブス刺し、裏側に骨に沿って切り込みを入れる。
  2. ポリ袋に●と鶏手羽元を入れ揉み込み10分〜放置する。
  3. オーブン230℃に予熱開始。 クッキングシートを敷いた天板に2を並べオリーブオイルを回しかける。
  4. オーブンで20分〜焼く。 ※オーブンによって焼き癖があるので焦げやすい場合は、途中でアルミホイルをかける。

 

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