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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第90弾の「ごちそうクリスマスグランプリ2019」は2019年12月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

?りんごのコンポート&アイスクリーム あーるちゃんとの思い出

mtorii19

材料

紅玉りんご2個
レモン1個
グラニュー糖100g
アイスクリーム

作り方

  1. りんごは横半分に切って芯をくり抜く。 鍋にりんごを並べ、水をかぶるくらいに入れる。 レモンスライスをのせグラニュー糖を入れる。 弱火で煮る。 煮崩れないように気をつけて。
  2. 器に1を入れオーブンで焼く。 アイスクリームをのせる。
焼かずに冷やしたりんごのコンポートにアイスをのせても美味しい。 りんごを煮るときお好みで白ワインやシナモンも。 甘さはお好みで。

 

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