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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第90弾の「ごちそうクリスマスグランプリ2019」は2019年12月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
?ぷるぷる焼豚?
hinatanmama
| 豚肩ブロック肉 | 1キロ |
|---|---|
| 水 | 1000cc |
| ザラメ糖 | 200g |
| 酒 | 200cc |
| 醤油 | 200cc |
| 長ネギ | 1本 |
| 生姜 | 1かけ |
| にんにく醤油のにんにく | 好きなだけ |
- 縛られの刑にされた?ちゃん、フライパンで全面こんがり日焼け
- 圧力鍋にすべての材料入れて、ひと煮立ち。 ?ちゃん投入? 圧力プシュー? そのまま一晩放置。 冷めてかたまった脂を取り除く。 お好みで、残り汁で大根炊いたり、味玉作ってみてください。
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