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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第90弾の「ごちそうクリスマスグランプリ2019」は2019年12月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

失敗シフォンケーキからトライフル

mtorii19

材料

苺 1パック
飾り用 4〜8粒
苺ソース用 残りの苺
砂糖 20g
レモン汁 少し
ケーキ生地 シフォン、カステラなどてき
水切りヨーグルト 1/2パック分
生クリーム 100g
砂糖 大さじ1

作り方

  1. 苺は飾り用を残して、残りの半分はフォークで潰す。 残りの半分は小さくカット。 潰した苺にレモン汁と砂糖を加え混ぜる。 生クリームに砂糖を加え泡立てる。 半分は飾り用に絞り袋に入れて冷蔵庫へ。 残りは水切りヨーグルトに混ぜる。
  2. 小さくカットしたケーキ生地を容器に1/8敷き詰める。 1の苺ソースと荒くカットした苺をその上に1/8かける。 水切りヨーグルトと生クリームを加えたものを1/8かける。
  3. 2をもう1回繰り返す。 冷蔵庫に入れておいた生クリームを絞る。 飾り用苺?を乗せて完成。

 

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