?タラのムニエル? papashi2106 2投票投票期間は終了しました。 SnapDishでこの料理を見る ツイート 印刷する 真鱈(生) 塩 ブラックペッパー 油 バター ★付け合せ スナップエンドウ 赤ピーマン 小麦粉 タラは適当な大きさに切って全体に塩をふり5分ほど置き、表面に水分が出てきたら一度水で洗いペーパータオルで水気を拭き取る 全体に軽く塩、ブラックペッパーをふり小麦粉をつける フライパンに油、バターを半量ずつ入れて熱し皮目から焼いていく。両面をこんがり焼き皿に盛る スナップエンドウはスジを取り塩茹で、赤ピーマンは細く切りタラを焼いている横で炒めて皿に盛る 一覧に戻る