> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第90弾の「ごちそうクリスマスグランプリ2019」は2019年12月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
自家製 ポークハム
TABLE_J778YUM335
| 豚肉 | |
|---|---|
| 酒 | |
| てんさい糖 | |
| 岩塩 | |
| 黒胡椒 | |
| にんにく | |
| セージ | |
| タイム | |
| ローリエ | |
| オリーブオイル |
- 豚肉に酒 てんさい糖をすり込んだ後 岩塩 スパイス ハーブ類をすり込み オリーブオイルでマリネし 一晩おく(真空にして保存袋に入れる)
- ①を常温に戻し 沸騰したお湯に袋ごと入れ 蓋をし 再沸騰したら 火を止め 冷めるまでおく
- しっかり冷めたら スライスして盛り付ける
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス