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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第90弾の「ごちそうクリスマスグランプリ2019」は2019年12月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
♯819 簡単チキンのトマト煮♪
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| 鶏胸肉 | 1枚 |
|---|---|
| ★トマトペースト | 1/2カップ |
| ★水 | 1.5カップ |
| ★ガーリックパウダー | 小さじ1/2 |
| ★塩 | 小さじ1/2 |
| ★蜂蜜or砂糖 | 小さじ1 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| しめじ | 1株 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
- 鶏肉は繊維を断つように３等分くらいにする。 安い豚肉などを使う場合はキウイを潰して肉を2時間ほど漬け込んでおくと柔らかくなる。 小さめの鍋などで玉ねぎとしめじをオリーブオイルで炒める。 全体にしんなりしたら肉と★を加えて柔らかくなるまで弱めの中火でコトコト煮る。 塩胡椒で味を整える。
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