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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第79弾の「ビックリスマス！グランプリ2018 」は2018年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
shikanoさんの料理 カンジャン・ケジャン(ワタリガニの醤油漬け) 美し ヨッチャン推奨のご飯のっけ?
sanomikijp
今回は、 #和ヰスキー を使って
ズガニを酔っ払い蟹にしてからタレに漬け込む
蟹?が泡?を拭いておりました?
出来上がったケジャンのカニ味噌と腹部分を押し出し究極のケジャン丼にして頂く
薬味は、本わさびと海苔とネギ
至福❤️
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