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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第79弾の「ビックリスマス！グランプリ2018 」は2018年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
牡蠣カレーグラタン
hinatanmama
これで、頂き物牡蠣は終了です(笑)
牡蠣グラタン、カレー風味でよりいっそううまうま?
色々作りましたが、レンチン牡蠣が一番人気のようでした?
手を加えなくていい、「いらんことすなーー?」ってことなんですかね？?
| 牡蠣 | 好きなだけ |
|---|---|
| ★バター | 大3 |
| ★小麦粉 | 大2 |
| ★コンソメ | キュ-ブ1こ |
| ★カレー粉 | 大1 |
| 牛乳または豆乳 | 各自調整 |
| チーズ | たっぷり |
| パセリ | お好みで |
- ★の材料をフッ素加工フライパンまたは、鍋のなかで、混ぜ合わせておく。 火にかけ、バターがとけたら、牛乳を少しずつ入れ、ひたすらかき混ぜる??? 好みのかたさまで、牛乳を入れる。 殻から外した牡蠣をあらって、殻も洗い、 カレークリームソースとチーズをのせて、オーブントースターで、牡蠣のエキスが出てぼこぼこ！チーズがこんがり！するまで焼く。
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