『バーミキュラで丸鶏ローストチキン』

我が家のX'masは連休中は揃わないので
25日でしたが…。
ボンはアルバイトを入れ
旦那さまは帰って来やしないので
お嬢と２人で食っちまいまいました。

メインはコストコで買った丸鶏のローストチキン。

バーミキュラのレシピがあったのですが
200度で蓋をしたまま45分。
蓋をとって30分。
22㌢では入らず、26㌢のお鍋へ。
小さい方のオーブンにギリギリ入りました??

大丈夫とは聞いているけれど
怖くて中々出来なかったのですが?
レシピ通りに蓋をしたまま45分。

鶏肉の油と野菜の水分が出て
更に蓋をとって30分焼くことで
表面はパリッパリッ。
お鍋に出てきたスープも最高に美味しかったです。

いゃ、ちょっとハマりそうです。
普通のチキンで、小さいお鍋でも良い感じで
仕上がりそう♪

お嬢はんもめちゃめちゃ食い付きが良かったです。