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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第79弾の「ビックリスマス！グランプリ2018 」は2018年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
きな粉クッキー?
usako55
青大豆のきな粉のヴィーガンクッキー
| 中力粉/無ければ強力粉や薄力粉でも | 50g |
|---|---|
| きな粉 | 50g |
| 米粉／無ければサラダ油 | 30 |
| メープルシロップ | 30 |
| きび砂糖 | 大さじ3 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 水 | 大さじ2-3 |
- 材料を全部混ぜる
- 20×15くらいの伸ばして天板に置き、包丁で3センチ角くらいに切る
- 生地がつながったまま170度、17-20分焼成する 焼けてから切り目に合わせて外す 好みでチョコやアザランを飾る きな粉の素朴な味です(^-^)
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