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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第79弾の「ビックリスマス!グランプリ2018 」は2018年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ローストビーフ

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材料 人数 2人

牛肩ロース 200g
にんにく 一片
玉ねぎ 1/2個
大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
塩コショウ 適量

作り方

  1. 肉に塩コショウとにんにくを擦り込んでて1時間程置く
  2. 熱したフライパンで肉の全面に焼き色をつける
  3. 100度に予熱したオーブンで25分焼く
  4. 【ソース】 玉ねぎをすりおろしにして、 酒・みりん・砂糖・醤油を加えて煮詰める

 

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