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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第79弾の「ビックリスマス！グランプリ2018 」は2018年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
かぼちゃとクリームチーズのサラダ
Kaorinbo
12月22日
今日は冬至だとか…
かぼちゃを食べる日なのでかぼちゃサラダです！
ペコリでサラダに練乳を入れるのを教えてもらって、それからうちには練乳が常備されるようになりました(*´꒳`*)b
前は苺を食べる時くらいしか買わなくて…
しかもいつも余って結局賞味期限過ぎちゃってて！(;^_^A
今はそんな事もなくしっかり役立ててます♬*ﾟ
今日もかぼちゃの甘さプラス練乳のまろやかな甘みで美味しくなりました( *´︶`*)
人数 2人
| かぼちゃ | 1/4個 |
|---|---|
| クリームチーズ kiri | 3個 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| 練乳 | 大さじ1 |
| 塩、胡椒 | 適宜 |
- かぼちゃは皮を剥いて適当な大きさに切り、茹でたりレンチン等をして柔らかくする 今回は電気圧力鍋を使用しました
- クリームチーズを賽の目にカットし、1のかぼちゃを崩しながら◎と共に混ぜてできあがり
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