バースデーケーキ❣️リースパウンド ?xmas仕様 #香り高いミルクココア #xmas #リースケーキ

mtorii19

友人のお誕生日は27日?xmasは終わっているので早めにお祝いさせていただきました！

エンゼル型を使ってxmasリースにドライフルーツ、ナッツとクッキーで賑やかに飾って❣️おめでとう?

型にバターを塗り薄力粉(分量外）を茶こしで降り、冷蔵庫に入れて冷やしておく。粉類は振るっておく。オーブンを温めておく。
バターを泡立て器で混ぜる、砂糖を3回に分けて混ぜる。溶き卵を3〜5回に分けて混ぜる。
降るってある粉類を混ぜる。ここで中に入れるドライスフルーツとくるみ半分を入れて混ぜる。粉ぽさがなくなったら型に入れ、空気を抜くためトントン落とす。
170〜180度のオーブンで45分焼く。
焼き終わったら型から出し、ラム酒などを刷毛で塗る。アイシングを作る。粉糖にレモン汁を入れ溶かす。ケーキに流し、固まらないうちに飾り用のドライフルーツ、ナッツ、クッキーなどを貼り付ける。

飾り用のドライフルーツ、ナッツは色とりどりで揃えると素敵。