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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第79弾の「ビックリスマス!グランプリ2018 」は2018年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

2017X'mas?ローストチキンレシピ♪覚え書き用

honomama47

昨日のクリスマス・イブに食べた
ローストチキンです♪

ローストチキンも焼いてみないと
どんな感じになるのか分からないので
毎年なんとなーく違う味付けなんですけどw

今年は調味料を計量しながら
メモして作ってみたところ……
なかなか好みな感じになりました♡

昨日はたいして作るものも無く
呑気にしていたらー思いがけずパパが早く帰ってきて
慌てて焼き始め~腹減ったーと待っていたので
写真も1枚ずつしか撮れず……
投稿やめようかと思いましたが
覚え書き用に投稿しようと思います♪

骨付きもも肉じゃなくても
普通のもも肉でも作れるので
普段のおかずにも出来るかな(*´︶`*)❤︎

クリスマスなのに
昨夜からさっきまで雪じゃなくて雨が降ってた
北海道!!

朝、凄い風で道路がツルツルになってるとー
娘の出勤心配して
パパが仕事抜け出して娘を職場まで送ってました

(  ̄ノ∇ ̄) ̄ー ̄)ヒソヒソ
歩いても3分くらいなんですけどねw
どこのうちの父親も娘には甘いですな……

これから大荒れになるとか?
こちらめっちゃ晴れて来ましたが
夜には荒れるのだろうか……?

変な天気ですが…
引き続きみどり祭り楽しみたいと思いますー♡
εεε-(/・∀・)/◌*ᔦᔧ॰ॱ ᗰᕮᖇᖇY X’ᗰᗩᔕ◌ᔦᔧ*॰ॱ

材料

骨付きもも肉(大) 3本
塩コショウ 少々
☆ニンニク、生姜チューブ 各3センチほど
☆醤油、みりん、酒 大さじ3
☆砂糖 大さじ2~3
☆ケチャップ、オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 大きめの骨付きもも肉3本GET♡皮目にブスブスとフォークを刺して軽く塩コショウをふる。
  2. ☆の調味料とお肉をジッパー袋に入れて5時間~1日冷蔵庫におく。気がついたらたまにひっくり返す
  3. タレを切ってクッキングシートを敷いた天板に載せて予熱なしで210度で30~40分ほど焼く。途中お肉を漬けていたタレをハケで塗り塗りする~合計3回~4回くらいしました
  4. テリテリになって竹串などで刺し透明な肉汁が出たら焼き上がり♪
  5. 残った漬け汁に焼いた時に出た肉汁を加え煮詰める
  6. お皿に盛り付けお好みで煮詰めたタレをかけて出来上がり( ´ ▽ ` )ノ♪かぶりつきます!Σ(¯ᐞ´(ω•´ )ガブッ
  7. 大人の事情でここ何年かわが家のクリスマスケーキはLAWSONですこれ開けてみたらめっちゃ小さくてw食事のあと3人で分けて一気に食べてしまった!!でも考えたら3000円のケーキ……ひとり1000円分一気食べしてしまったー!!そして胸焼けからのキャベジン(๑¯_¯๑)
  8. こちらもLAWSONのピザ一緒に頼みました。パンみたいなモチモチ生地でした
  9. うちの定番天ぷら粉で簡単サクサクオニオンリングと♪本当はシチュー入れてポットパイ作りたかったんだけど…娘にそんなに食べられないから作らなくていいと言われ断念!!その通りでした(*゚ε゚*)プッ!!
  10. 寝てる間に娘にトナカイにされたふくちゃん♡?コラコラ~どアップやめてー!Merry X'mas?

 

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