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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第79弾の「ビックリスマス!グランプリ2018 」は2018年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

手羽元のさっぱり煮

JUNMARI

来週の予定に向けてコラーゲン補充✨

このタレが大好きで、このレシピを知ってからは手羽元はいつもこのレシピで作ってます

材料

手羽元 10〜12本
塩、こしょう 少々
★醤油 大さじ3
★酒 大さじ3
★みりん 大さじ3
★酢 大さじ3
★砂糖 大さじ1
★チューブにんにく 2cm
★チューブ生姜 2cm

作り方

  1. 手羽元に軽く塩、こしょうをして、サラダ油を熱したフライパンに手羽元を入れて蓋をして、弱めの中火で10分くらいかけて全面をじっくり焼く
  2. ★の調味料を加えて、タレにとろみがつくまで煮たら出来上がり♪

 

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