炊飯器で超簡単おうちレストラン♡柔らかしっとり♪鶏肉のコンフィ♡

こんばんは(о´∀`о)
今日ご紹介するのはクリスマスディナーや記念日等にも大活躍の、憧れフレンチ♡
鶏肉のコンフィです。

ローストチキンよりも簡単お手軽で、作り置きも可能◎
作り方も超簡単♪
一晩置いて、炊飯器に入れるだけで憧れフレンチ…笑(*´艸`*)ﾑﾌﾌ♡

でもでも相方さんは大喜びです♪(´罒`)
低温調理でたんぱく質を分解しますので柔らかしっとり美味しく仕上がります♡
是非試してみて下さいね。
ご飯にもパンにもお酒にも合いますよ♡

ハーブは100均の乾燥ハーブでも十分です
私は今回100均のオレガノとバジルを少々入れました。
シンプルなコンフィなので
①ジップロックの中の茹で汁オイルと盛り付けても旨し
②レモンやバターを乗せても旨し
③茹で汁オイルとみじん切りトマトを和えてかけても旨し
お肉に塩味は付いてるのでその他ソースをかける場合は塩分少なめのソースがオススメ◎

超ちなみにですが、
うちは１g単位の計りなのでお肉が450gの時、塩4.5g計りたい…
でも細かく計れない…
その場合
「4gまで計ってあと適当」です
‘`,、(๑´∀｀๑) ‘`,、’`,、
気軽に作ってみて下さいね♡笑


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