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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第79弾の「ビックリスマス!グランプリ2018 」は2018年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

袋でモミモミ☆X'masクッキー手作りホットケーキミックス

micoporon

いつもペコリ,コメントありがとうございます(*^▽^*)➰

X'masまで 1ヶ月を切りました。
去年も作った クッキーモンスターを作ろうと思ったら(゜ロ゜)モンスターの型が行方不明(*_*)チーン
違う色々な型で…

自家製(オリジナル)ホットケーキミックスで簡単に
【アップルジンジャーシナモンクッキー】長ッ!(^^; …を作りました。

このクッキーを焼く準備をしてたら
ペコ友のCanチャンもサザエボンさんのクッキーを焼いたとメールが‼ (*^.^*)
気が合うねぇ➰☆
Canチャンからもらった 大切なお皿に乗せて
…☆☆☆
後から濃い目の紅茶を混ぜて
2種類の味にしてみました。

追記します‼
後から気が付いたのですが(*_*;
ベーキングパウダーを入れ忘れて焼きました!
それは…それでザクザクな歯応えの
クッキーで斬新(((^^;)
膨らましたい方は BP入れてねぇ➰ #簡単・スピード #クリスマスにピッタリなお料理ネタ #おかし・デザート

材料

薄力粉 150g
コーンスターチ 10g
おからパウダー 10g
オリーブオイル 大さじ3
バターorマーガリン 50g
豆乳 30~40cc
ジンジャーパウダー お好み
シナモン お好み
アップルパウダー お好み
ハチミツ 大さじ2~3
ラムダーク 少々
アールグレイ
砂糖(私は甜菜糖を粉にして) 50g
BP 6g

作り方

  1. ビニール袋をボウルに開いて乗せ 計りに乗せて粉類→砂糖シャカシャカ→柔らかくしたバターorマーガリン…とその他の材料を入れてモミモミ☆10分位ねかす
  2. ビニール袋のまま…平らに伸ばしたらビニールを観音開きに切って型で好きな形に抜く
  3. オーブン180℃20分位クッキーの厚みによって焼き時間を変える

 

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