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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第79弾の「ビックリスマス！グランプリ2018 」は2018年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ボリュームUP♡もやしと人参と厚揚げの肉巻き。
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こんばんは。
今日の夜ごはんは、肉巻きにしました。
味付けは焼肉のタレだけでシンプルにしましたが、衣を軽くつけることでとってもよく絡みます◎
ご飯がススム、節約ボリュームおかずです♩
人数 2人
| 豚ロース肉 | 4枚 |
|---|---|
| ベビーキャロット | 4本 |
| もやし | 1/5袋位 |
| 塩胡椒 | 少々 |
| 片栗粉 | 少々 |
| にんにく | 1片 |
| 焼肉のたれ | 大さじ2 |
| 白ごま | 少々 |
- 厚揚げは5mm幅位に切っておき、にんにくはみじん切りにしておく。
- 豚ロース肉を広げ、両面に塩胡椒と片栗粉を軽くまぶす。
- あつあげ、にんじん、もやしを手前に乗せ、キツめに巻いていく。
- フライパンにゴマ油を引き、豚肉のつなぎ目を下にして焼く。
- 肉に焦げ目が付き、火が通ったら弱火にし、焼肉のたれを絡める。
- 器に盛り付け、白ごまを散らして出来上がり。
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