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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第79弾の「ビックリスマス！グランプリ2018 」は2018年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
オープンオムレツのワンプレートランチ
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今日のお昼は炒飯かなぁ…と思ってたら、玉子が急に食べたくなって、オムレツに変更?
コンソメとプレミアム醤油、塩胡椒で味付けたライスに、チーズ入りのふわふわ玉子は、蓋をして片面焼きで食べたらのび〜るチーズに?
いつものオムライスより、ケチャップ超節約✨
#クリスマスメニュー #簡単レシピ #ワンプレートごはん
人数 3人
| 玉ねぎ | 大1/2個 |
|---|---|
| 黄パプリカ | 大1/2個 |
| キャベツ | 3枚 |
| ご飯 | 3人分 |
| 豚ひき肉 | 100g位 |
| 塩胡椒 | 少々 |
| プレミアム醤油 | 大さじ2/3位 |
| コンソメ | 小さじ1 |
| 玉子 | 1人2個 |
| とろけるチーズ | 適量 |
| 砂糖 | 適量 |
- 玉ねぎ、黄パプリカはみじん切り。キャベツは小さめのザク切り。
- フライパンで豚ひき肉を炒め、白っぽくなってきたら、玉ねぎ、パプリカを入れてよく炒める。
- コンソメ、塩胡椒を入れ混ぜたら、キャベツと白ごはんを入れ混ぜ炒める、プレミアム醤油を仕上げに入れ炒める。器に盛る。
- 玉子に塩胡椒、砂糖、プレミアム醤油を混ぜて、小さめのフライパンに入れ、少しかき混ぜたらとろけるチーズを入れ、弱火で蓋をして焼き上げる。
- ③に④をのせて、ケチャップをかけて出来上がり。
- サラダは、ブロッコリー、ロマネスコ、オレンジカリフラワー、サラダからし菜を使用。
我が家のフライパンは、特大とミニしかないので、フライパン2個使用しました。洗うのが面倒な時は1個にしてね。
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