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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第79弾の「ビックリスマス!グランプリ2018 」は2018年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

芽キャベツごろごろキッシュ ♪牛乳生クリーム不使用#クック人気レシピアレンジ

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クック1番人気のキッシュレシピをアレンジ。
牛乳、生クリームを入れないレシピにひかれました?

材料

玉子 4個
玉ねぎ 大1/2
芽キャベツ 20個(大きさ、個数はお好みで✋)
じゃが芋 小2個
ベーコン(小パック) 34㌘
パルメザンチーズ 大3
?塩、コショウ 適量
?Magic Sarap (フィリピン産)チキン顆粒 大1強
冷凍パイ生地(直径19㎝パイ皿の場合) 3枚
オリーブオイル
?容積が500cc入るパイ皿

作り方

  1. 芽キャベツは熱湯でサッと茹でる。 玉ねぎは薄切り、 じゃが芋は細切りにして水にさらした後、水気をとる。 ベーコンは食べやすい長さに切る。 オリーブオイルを敷いたフライパンで玉ねぎ、じゃが芋、ベーコンを調味料?で炒める。 粗熱をとる。 待っている間に、オーブン200度予熱ON
  2. 直径19㎝←我が家のパイ皿に生地がいっぱいでした。 ?容積500cc入るパイ皿でOKです。 パイ皿の底、側面にパイシートをカット?して張り付ける。 ボールに玉子4個をとき、パルメザンチーズ、粗熱のとれた具①を合せパイ皿に流し込む。 芽キャベツをトッピング 200度のオーブンで25分焼く。
我が家は、冷凍パイ生地が1枚しかなかったため??側面にしか使っていません。 直径19㎝のパイ皿では3枚は必用と思います。

 

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