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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第79弾の「ビックリスマス！グランプリ2018 」は2018年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
国産米粉の焼きドーナツ クリスマスリース
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抹茶味の焼きドーナツ。チョコペンなどで飾り付けをしたらとてもかわいいリースになりました。
人数 3人
| 米粉のミックス粉かホットケーキミックス | 150g |
|---|---|
| 卵 | 1こ |
| 牛乳 | 80ml～100ml |
| 砂糖 | 大1 |
| 油 | 大1 |
| 抹茶 | 小1～2 |
| チョコペンやアラザンなど | 好きなだけ |
- オーブンは180度に予熱しておく。
- ボウルに卵と牛乳80mlを入れ混ぜ合わせる。そこへ砂糖を入れ混ぜる。
- 粉と抹茶を入れぐるぐる混ぜ、ここで油も混ぜる。もし、どろっとしていたら、さらに牛乳をトロトロするまで追加する。また、生地の緑具合はお好みで抹茶の量を追加してください。
- 型に流し入れ、オーブンで17分焼く。竹串をさして何もついてこなかったら出来あがりです。
- ドーナツが冷めたら、チョコペンやアラザンなどでお好みで飾りつけしてください。
ドーナツは焼くと膨れ上がるので、入れる量は型の6～7分目が理想です。トロトロとリボン状に落ちる位の生地の柔らかさが良いです。
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