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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第79弾の「ビックリスマス！グランプリ2018 」は2018年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
副菜☘ 大根のバタポンステーキ、ブロッコリーの芯?で2種類のきんぴら♫
CUP_V674MOGU662
こんばんは！キンピラ良いですね～✨?
| ブロッコリーの芯 | 1株分 |
|---|---|
| 人参 | 5センチくらい |
| ごま油 | 大さじ1 |
| ⭐︎みりん | 大さじ1 |
| ⭐︎醤油 | 大さじ1 |
| ⭐︎砂糖 | 大さじ1/2 |
| ごま | 適量 |
- ブロッコリーの芯は皮を厚めにむく。 半分 又は 3等分くらいに切り、千切り。 人参も同じくらいの大きさに切り、千切り。
- フライパンにごま油を入れて人参を炒め、ブロッコリーの芯も入れて炒めたら⭐︎を投入！ 汁が少なくなるまで炒め煮し、最後にごまを入れて絡ませて完成！
ブロッコリーの芯?のきんぴら（普通の味）のレシピです。
美味しかったので、ぜひぜひ♬
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