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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第79弾の「ビックリスマス!グランプリ2018 」は2018年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

❤️生ハム&チーズフォンデュ!間違いない美味しさ❤️

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先日のクリパで食べた
"?チーズ フォンデュ"の残りを使って〜
*生ハムを合わせて焼きました❣️

コレはもう
➰間違いなく美味しい組み合わせ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ

今回も粉の一部に“ホットケーキミックス配合!

♪外はサクッと香ばしく‼️
♪中は ふんわり〜美味しいチーズ風味?

?たっぷりの生ハムがとっても贅沢です➰

*休日のランチや*持ち寄りパーティー?
?ビールや ??ワインにも〜

(o^^o)よければ是非 お試し下さいね♡

⭐️

⭐️

【 生ハム チーズフォンデュ 】20cmリング型
♢強力粉 160g
♢ホットケーキミックス 40g
♢イースト 3g
♢お砂糖 10g
♢粗塩 1.5〜2g
♢たまご 30g
♢チーズフォンデュ 60g
♢お水 約60g前後
※(チーズフォンデュの水分により調整)
♢バター 12g

[ フィリング ]
・生ハム 約50〜60g
・チーズフォンデュ 少量
・粗挽きブラックペッパー 適量

〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜

今回は市販のチーズフォンデュを使いましたが
自家製チーズフォンデュでもOKです!
下記は以前作ったオリジナルレシピです。
よければ こちらも合わせてどうぞ‼️

[チーズフォンデュソース]
・ピザ用チーズ 100g
・お砂糖 ひとつまみ
・コーンスターチ 小さじ2
・白ワイン 30g
・牛乳 30g (白ワイン❌なら全量牛乳でOK)

✅上記の約半量でOKだと思います!

✅生ハムとチーズの塩気を考慮し
生地配合の塩分量を控えてます!

✅型はパウンドや丸、スクエアなどでもOK!

#冷めてもおいしいお料理ネタ

作り方

  1. 【生ハムチーズフォンデュ】?バター 写し忘れました➰
  2. こね〜ベンチタイム
  3. ベンチ終了伸ばすチーズフォンデュ塗る生ハム並べる
  4. クルクル巻いて閉じる半分にカットして中心から上下にツイストさせる
  5. 油脂を塗った型に移す両端を繋げて閉じる仕上げ発酵発酵終了後ドリュール塗りブラックペッパー振る
  6. 【焼成】200度 10分 + 180度 約10分
  7. こんがり美味しく焼けました❣️
  8. ?めちゃウマですよ?
  9. (o^^o)よければ作ってね!

 

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