先日のクリパで食べた
"?チーズ フォンデュ"の残りを使って〜
*生ハムを合わせて焼きました❣️
コレはもう
➰間違いなく美味しい組み合わせ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ
今回も粉の一部に“ホットケーキミックス配合!
♪外はサクッと香ばしく‼️
♪中は ふんわり〜美味しいチーズ風味?
?たっぷりの生ハムがとっても贅沢です➰
*休日のランチや*持ち寄りパーティー?
?ビールや ??ワインにも〜
(o^^o)よければ是非 お試し下さいね♡
⭐️
⭐️
【 生ハム チーズフォンデュ 】20cmリング型
♢強力粉 160g
♢ホットケーキミックス 40g
♢イースト 3g
♢お砂糖 10g
♢粗塩 1.5〜2g
♢たまご 30g
♢チーズフォンデュ 60g
♢お水 約60g前後
※(チーズフォンデュの水分により調整)
♢バター 12g
[ フィリング ]
・生ハム 約50〜60g
・チーズフォンデュ 少量
・粗挽きブラックペッパー 適量
〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜
今回は市販のチーズフォンデュを使いましたが
自家製チーズフォンデュでもOKです!
下記は以前作ったオリジナルレシピです。
よければ こちらも合わせてどうぞ‼️
[チーズフォンデュソース]
・ピザ用チーズ 100g
・お砂糖 ひとつまみ
・コーンスターチ 小さじ2
・白ワイン 30g
・牛乳 30g (白ワイン❌なら全量牛乳でOK)
✅上記の約半量でOKだと思います!
✅生ハムとチーズの塩気を考慮し
生地配合の塩分量を控えてます!
✅型はパウンドや丸、スクエアなどでもOK!
#冷めてもおいしいお料理ネタ
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