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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第79弾の「ビックリスマス!グランプリ2018 」は2018年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

♡♡真っ赤な苺のリースタルト♡♡

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*J K 娘のクリパに焼いた?苺のリースタルト♡

デコレーションが苦手な私にもピッタリ?

➰タルト生地は フープロでガァーッと‼️

➰アマンドクリームは混ぜるだけ‼️

➰生クリームも?適当で大丈夫⁉️

➰?苺を並べて出来上がり?

(o^^o) 今からでも 間に合いますよ⭐️

※よければ 是非お試し下さいね!

〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜

【 ?苺のリースタルト 】 18cm〜20cm

〜 タルト生地 〜
a.薄力粉 100g
a.アーモンドパウダー 30g
a.ベーキングパウダー 1g
a.粉糖 28g
a.粗塩 ふたつまみ
b.無塩バター 60g ※( 1cm角に切り冷やす)
c.たまご 1/2個 ※約(20〜25g / 冷やす )
c.バニラオイル ※(少量 なくてもOK)

〜 アマンドクリーム 〜
①無塩バター 50g ※(室温に戻す)
②粉糖 35g
③たまご 1個 ※(約50g / 室温に戻す)
④アーモンドパウダー 50g
⑤ヨーグルト 35g
⑤生クリーム又は牛乳 15g
⑥ラム酒 小さじ1/2〜1 ※(なくてもOK)
⑥バニラオイル 少量

〜 トッピング 〜
・生クリーム 1/2パック〜
・苺や好みのフルーツ
・ミントやクッキーなど #休日に作りたいとっておきスイーツネタ

作り方

  1. タルト生地はフープでガァーッとね?袋に入れ 冷蔵庫で休ませて♡アマンドクリームは材料順に混ぜるだけ!〜詳しい手順は↓↓に記載〜https://pecolly.jp/recipe/5207650
  2. タルト生地を伸ばして型に敷きセルクルで中心をくり抜く!抜いた生地の一部を細長く伸ばしてセルクルに沿わせ縁を作る!残り生地はクッキー型で抜いて飾りに使います❣️アマンドクリームを流して170度 約25分前後焼く※ここまで前日に用意しました残ったアマンドクリームは小さな型に入れて焼くとアマンドケーキが出来ます?
  3. 緩めに立てた生クリームを適当に絞って?➰
  4. ?苺をトッピング♡
  5. クッキーや〜
  6. ミントを飾って完成❣️
  7. ?よければ作ってね!

 

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