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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第79弾の「ビックリスマス!グランプリ2018 」は2018年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

♡長く! なが〜く!! *もっと長〜くね♡

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・・⁉️どんだけ長いねんって感じですが(笑)

これね、今年の春先にもご紹介した
【 チーズ風味のツイストブレッド 】です❣️

伸ばす長さは ?ナント60cm➰

とっても扱いやすい生地なので
意外に簡単に出来るんですょー(๑◔‿◔๑)

パンの味はもちろんですが
キュートなこの形がメッチャお気に入り❤️

*♬よければ 長〜く伸ばしみませんか(^^;;

可愛いくて手軽に食べれるスティックパンは
?Xmasパーティーにもピッタリです✨

【 チーズツイスト 】 16本
♢強力粉 250g
♢イースト 4g
♢お砂糖 15g
♢粗塩 4g
♢スキムミルク 7.5g
♦︎牛乳 50g
♦︎チーズ 60g (ナチュラルチーズ)
( ※今回は プロセスチーズ20g+クリチ40g)
♢お水 110〜120g (チーズの種類により調整)
♢ショートニング又バター 17.5g

◎チーズは好みの物をチョイスしてね❣️

#クリスマスパーティに出すオシャレなお料理ネタ

作り方

  1. 牛乳を温めチーズを溶かすこね〜ベンチ終了まで
  2. 長方形に伸ばす16等分に切り分ける
  3. 約60cmに伸ばすツイストさせる【 必見!〜裏ワザです〜】もっと簡単にツイスト❗️左手は下、右手は上に生地をねじりながら伸ばし端同士を摘めばくるくる?と自然にツイストしますよ❣️※この方法はツイストドーナツにも〜‼️
  4. 天板に移し仕上げ発酵
  5. 発酵終了
  6. 焼成180〜190度 約10〜13分
  7. 焼き上がりバター塗る
  8. チーズのいい香り( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ
  9. とっても美味しいよ❣️
  10. 【 チーズツイスト 】是非 お試し下さいね

 

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