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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第79弾の「ビックリスマス！グランプリ2018 」は2018年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
chiaki3さんの生でおいしいスマイルボールのまんまるフライ? キャンディー串カツ
peacefulriver
スマイルボールを丸ごとフライにするの、やってみたかったんです。
これは半分にしましたけど、ヒレ肉が小さく見えて、まるでキャンディみたいだったので、キャンディ串カツというネーミングに 笑
フライにして大正解‼️
火が通ってるところは、ものすごく甘くてとろっとしていて、だんだん食感がフレッシュになっていき、楽しみながらいただけるフライです。
ちあきさんは、スマイルボールの玉手箱持ってますね??
美味しいレシピをありがとう?
ちなみに使ったパン粉、米粉パン粉なんです。見かけはパン粉とさほど変わりないんですが、揚げるとザクザク食感が良いです?
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