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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６６弾の「クリスマスパーティグランプリ」は2017年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
美女と野獣のローズタルト
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華やかなタルトが作りたくて…タルトはバラのブーケに見立ててリボンでおめかし☺️バラ?＝美女と野獣という単純発想でアイシングクッキーを飾りつけしました。
- りんご3個を薄く切り、砂糖、レモン汁を入れてレンジでチン。りんごは紅玉、数時間置いておくと綺麗な赤色に。足りなければ食紅を少し
- 茹でたりんごを一枚ずつバラの形に形成。 真ん中をしっかり巻いて筒状にしたらあとは周りに貼り付けて、最後に少し外側に広げるとバラ感アップ
- 18センチのタルト型を焼き、クリームチーズとバター、アーモンドパウダーで作ったクリームを入れて更に焼く
- りんごが沈まないように少し焼けてから、バラのりんごを並べてさらに焦げないように焼く アイシングクッキーのベルト野獣を乗っけたら完成
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