ヤマサで日本の食文化を楽しもう

Information

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６６弾の「クリスマスパーティグランプリ」は2017年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

チキンたっぷりピラフ☆

ichinana

米を研ぎしっかり浸水させた後、ザルに上げて水気を切っておく。鶏ももは大きめのひと口大に切り、しっかり目に塩とブラックペッパーを振って下味をしておく。フライパンで皮目がカリッとするまで焼き裏返して反対側も焼き目が付くまで焼く。中まで火が通らなくてもいいので強めの中火でＯＫ。炊飯器に米を入れ少なめの水加減にし、みじん切りの玉ねぎとミックスベジタブルを入れ焼いた鶏肉を乗せて炊きあげる。

今日はメインのミートローフと食べるので、味付けはシンプルに塩と胡椒のみに。

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