大根と柴漬けのマリネ

tukegiya28h28

畑で採れた大量な大根ちゃん?
たくあんと酢漬け、煮物、サラダ他、色々楽しんで✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡

これから迎えるクリスマスや、忘新年会を兼ねた女子会、パーティーに添えるお料理を色々考え中?
簡単でさっとできて、できれば我が家の畑で採れた新鮮なお野菜を使ってのお料理❣️
そんな思いもあって作ってみたの?

ピンキーな物、酸っぱい物、辛い物、パンチのある物が好きだから、偏りがちだけど?

柴漬けの酸味と、大根のシャキシャキな歯ごたえ、ブラックペッパーのパンチに、大好きなエルラブラドールのオイル✨ゴルダリージャ✨のコクと旨味にお手伝いしてもらいながら完成したマリネです☺️?

スライスした大根が、きざんだ柴漬け効果でピンキーに(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
大根ちゃーん?なんか可愛いぞ?
てな自己満足で( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺✧

義母には、またこんな物を‼️
と言われてしまいそうだけど、
万年反抗期な嫁‼️
なますの代わりにおせちに使っちゃおっと?