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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６６弾の「クリスマスパーティグランプリ」は2017年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
【チャコリワイン】でチーズフォンデュ
KODFEN
人数 3人
| プロセスチーズ | 800g |
|---|---|
| ブルーチーズ | 10g |
| クリームチーズ | 20g |
| 白ワイン | 200cc |
| 豆乳(塩分調整用) | 適量 |
| A.バケット | 1本 |
| A.ウィンナー | 1〜3袋 |
| A.うずらの卵 | 1袋 |
| A.茹で野菜野菜 | 適量 |
- ワインとチーズを鍋に入れて中火でチーズを伸ばしていく
- とろみがついてきたら強火にしてアルコールを飛ばす
- チーズが焦げないよう保温をしながら Aはお好みで好きな具をディップしてください 味が濃い場合は豆乳で濃さを調整して下さい
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