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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６６弾の「クリスマスパーティグランプリ」は2017年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
煮物でクリスマス❄️
chibimega
色が淋しかったので、クコの実を加えちゃった?
| 鶏胸肉(又は鶏モモ肉) | |
|---|---|
| レンコン | |
| さつまいも | |
| 割烹白だし(ヤマキ) | |
| お砂糖 | |
| お醤油 | |
| 片栗粉 | |
| すりおろした生姜 | |
| 油 | |
| お酢(お好みで) |
- レンコンを雪の結晶❄️の形にしてお水にさらし、水分を取って片栗粉をまぶす。
- さつまいもを輪切りにしてお水にさらした後に、水気をきる。
- 鶏胸肉を一口大に切って、片栗粉をまぶす。
- ①のレンコンと③の鶏肉を、油を引いた鍋で炒め、少し火が通ったら②のさつまいもを投入する。
- さつまいもにも少し火が通ったら、割烹白だし、お砂糖、お醤油、すりおろした生姜を入れて煮る。
- 最後にお好みでお砂糖を入れるて出来上がり。
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