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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６６弾の「クリスマスパーティグランプリ」は2017年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ポンデケージョでクリスマス?
izooming
クリスマスカラーのポンデケージョはいかがですか?
グリーンはスピルリナの粉末、赤はセミドライりんごの色です?
もちもちのひとくちサイズ、もうひとつ… もうひとつ…（笑）
#ポンデケージョ #スピルリナ #もちもち
#セミドライりんご #クリスマスカラー
#ひとくちサイズ
| スピルリナ粉末 | 2g |
|---|---|
| 白玉粉 | 100g |
| 全粒粉 | 10g |
| 牛乳 | 60-70g |
| 卵 | 1個 |
| パルミジャーノレッジャーノ | 40g |
| 塩 | 2g |
| オリーブオイル | 2g |
| セミドライりんご | 45g |
- 白玉粉とスピルリナ粉末はビニールの中で合わせて、白玉粉の塊をビニールの外から握って潰しておく
- 1をボウルにあけ、牛乳を加えながら混ぜ、耳たぶ程度の固さにする
- 全粒粉、溶き卵を加え、さらに混ぜ、塩とオリーブオイルも加えて混ぜる
- すりおろしたパルミジャーノレッジャーノを加えて混ぜる
- 生地がまとまったら乾燥しないようラップをかけて30分程度休ませる
- 生地を小さな丸い形に成形し、粗みじん切りしたセミドライりんごをまぶしつける
- 190度に予熱したオーブンで、20分程度焼く
生地の水分は様子を見ながら調節して下さい、上記分量で15個できました
ドライクランベリーでも代用可
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