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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６６弾の「クリスマスパーティグランプリ」は2017年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
サンタの帽子とアボカドディップ
izooming
クリスマスパーティーにピッタリの、楽しいフィンガーフードです?
紅芯大根をくるりと巻けば、サンタの帽子が出来上がり?
アボカドディップをつけて、召し上がれ?
#紅芯大根 #サンタの帽子 #ディップ
#フィンガーフード #ひとくちサイズ
| アボカド | 1個 |
|---|---|
| 紅芯大根 | 1/4個（縦半割り） |
| ＊オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| ＊レモン果汁 | 大さじ1/2 |
| フライドオニオン | 小さじ1 |
| スライスチーズ | 1/4枚 |
| クレソン（添え野菜） | 適量 |
- アボカドは皮をむき、種を取り、1㎝角位に切る
- ボウルに＊を入れて、1のアボカドを入れ、フライドオニオンも加えて潰しながら混ぜる
- 紅芯大根は縦半分にカットし、スライサーで半月状の薄切りを作る
- 太めのストローで、スライスチーズを丸く抜く（紅芯大根のスライスと同数必要）
- 2でできたアボカドディップを皿に敷き詰める（写真は17㎝プレート使用）
- 紅芯大根をくるりと丸め、アボカドディップの上に植え付けるように置いてき、サンタの帽子を作る
- サンタの帽子の上に、丸く抜いたスライスチーズを付ける
- 周りにクレソンを飾って出来上がり
【必要な道具】スライサー、太めのストロー
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