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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６６弾の「クリスマスパーティグランプリ」は2017年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
『豚フィレ肉のコンフィ』
azumino
頂いたスパイスを使って豚フィレ肉のコンフィ。
いつもは湯煎で作っていたのですが
オーブン100℃で作ってみたら
意外にも良い感じに。
ソースをプレミアムしょうゆとブルーベリージャムで煮詰めようと思ったのですが時間切れ?
プレミアムしょうゆのみで。
付け合わせは畑で収穫した九条ネギのソテーです。
さて、今週は木金お休み。
水曜日の忘年会まで頑張ります。
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