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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６６弾の「クリスマスパーティグランプリ」は2017年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ほうれん草と三つ葉のクリスマスツリーサラダ?
izooming
今が旬のほうれん草、この時期はグリーンカラーを活かして、クリスマス仕様に?
三つ葉と合わせることで、ニュアンスのある色合いとなり、スッキリ味に仕上がります?
ざくろをトッピングすれば、クリスマスツリーの出来上がり?
パーティーメニューもヘルシーにいきましょう❗️
#ざくろ #グリーンカラー #クリスマスツリー
| ほうれん草 | 1/2束 |
|---|---|
| 三つ葉 | 1束 |
| ざくろの実 | 大さじ1位 |
| ＊オリーブオイル | 大さじ1 |
| ＊レモン汁 | 小さじ1 |
| ＊醤油 | 小さじ1 |
| レモンの皮 | 少々 |
| 塩 （塩茹で用） | 適量 |
- ほうれん草と三つ葉はさっと塩ゆでし、冷水に取ってギュッと絞り、みじん切りにする
- ボウルに＊の材料を混ぜ、1を加えてさらに混ぜる
- 皿に2を移し、カードなどで三角形に整える
- レモンの皮をトップスターに配置し、ザクロを飾る
ざくろが無ければ、紅生姜、赤ピーマンのみじん切りなどでアレンジ！
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