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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第66弾の「クリスマスパーティグランプリ」は2017年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ほうれん草と三つ葉のクリスマスツリーサラダ?

izooming

今が旬のほうれん草、この時期はグリーンカラーを活かして、クリスマス仕様に?

三つ葉と合わせることで、ニュアンスのある色合いとなり、スッキリ味に仕上がります?

ざくろをトッピングすれば、クリスマスツリーの出来上がり?

パーティーメニューもヘルシーにいきましょう❗️

#ざくろ #グリーンカラー #クリスマスツリー

材料

ほうれん草 1/2束
三つ葉 1束
ざくろの実 大さじ1位
*オリーブオイル 大さじ1
*レモン汁 小さじ1
*醤油 小さじ1
レモンの皮 少々
塩 (塩茹で用) 適量

作り方

  1. ほうれん草と三つ葉はさっと塩ゆでし、冷水に取ってギュッと絞り、みじん切りにする
  2. ボウルに*の材料を混ぜ、1を加えてさらに混ぜる
  3. 皿に2を移し、カードなどで三角形に整える
  4. レモンの皮をトップスターに配置し、ザクロを飾る
ざくろが無ければ、紅生姜、赤ピーマンのみじん切りなどでアレンジ!

 

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