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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第53弾の「和風クリスマス・グランプリ2016」は2016年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

いちごショートケーキ??メリークリスマス??

tocca

クリスマスパーティーより②

パータ・ジェノワーズ?
私のもっとも苦手なもの(^^;;

これまで何度作っても上手くいかず撃沈〜〜??

レシピを基本に戻して、初めて納得のいく高さが出て嬉しかった٩(。θ◡θ。)۶✨

3枚スライスで?たっぷり✌️

。。。が、しかし
途中で生クリームが足りなくなり??
最後は寄せ集めクリームで何とか仕上げました( ̄ロ ̄;)

材料

(15㎝型)
100g(約2個)
グラニュー糖 60g
薄力粉 60g
バター 20g

作り方

  1. 予熱180℃ 180℃で約25分焼く
バターは湯煎にかける。 卵とグラニュー糖を泡立て器でしっかりと泡立ててとろとろになったら、湯煎(50℃)にかける。 泡立て器でよく混ぜて人肌(36℃)になるまで温めたら、湯煎からはずしてハンドミキサーでリボン状になるまで? 泡立て過ぎないよう注意! ?状をキープしつつ、薄力粉→溶かしバターをゴムベラで大きく底からすくうように混ぜる。 溶かしバターは底に沈まないように。

 

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