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柚子オイルで焼いたローストビーフ、柚子ポン酢と山葵でいただきました
添えてるグリーンはわさびなです。奥の?とじゃかいもも柚子オイルでソテーしました。じゃがいもは一昨日の塩じゃがを使いました(⌒‐⌒)
えきしおがよい仕事してくれたように思います。
今までフライパンで焼いた後、蓋をして放置してましたがホイルで包んで放置することをmiffyさんから教わりました。
miffyさん、初めて満足な焼き加減のローストビーフになりましたv(・∀・*) 有難う❤
よかったら食べ友お願いします?
柚子友のcocoaちゃんよかったら今夜も食べ友お願いします?
X'masゆえお二人ともお時間あるときに|д゚)チラッと見ていただけたら嬉しいです❤
牛もも塊 | 300㌘ |
---|---|
えきしお | 大S1 |
塩(美味しい塩) | 小S1/2 |
にんにく | 1片 |
ブラックペッパー | 適量 |
柚子オイルまたはオリーブオイル | 適量 |
自家製柚子ポン酢または好みのタレやソースなど |
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