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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第53弾の「和風クリスマス・グランプリ2016」は2016年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

大根おろしにあおさを巻いてクリスマスツリーにしました。 白菜豚肉のミルフィーユみぞれ鍋☆

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材料 人数 2人

大根 一本
乾燥あおさ海苔 適量
豚バラ 一パック
白菜 一玉
赤パプリカ 適量
黄パプリカ 適量
ぽん酢・水 お好みで

作り方

  1. 白菜と豚バラを食べやすい大きさに切り、鍋にミルフィーユ状に敷き詰める。
  2. 大根をおろし、水気を切り鍋にツリー状に盛る。
  3. 乾燥あおさ海苔を水でふやかして、水切りをし大根ツリーの周りに貼り付ける。
  4. 赤色と黄色のパプリカを星形に切り、さっとレンチンして、ツリーに飾る。
  5. ぽん酢と水をお好みで鍋に入れて煮て召し上がれ♪

 

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