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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５３弾の「和風クリスマス・グランプリ2016」は2016年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
にんにく醤油が香ばしいれんこんステーキツリー
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にんにく醤油の香ばしさと、ホクホクれんこんがたまらないステーキツリー♪
作り方も簡単で、たくさん重ねてもOK!
たくさん重ねる時は、フライパンで作ってからスキレットに乗せるといいです。
| れんこん | 1個 |
|---|---|
| カイワレ大根 | 1/2パック |
| ごま油 | 適量 |
| ★醤油 | 大さじ1.5 |
| ★みりん | 大さじ1 |
| ★酒 | 大さじ1 |
| ★すりおろしにんにく | 1かけ分 |
| ★砂糖 | 大さじ1 |
調理時間15分
- れんこんは皮をむき、太めの輪切りにし、水にさらす。 ★の調味料を混ぜ合わせておく。
- フライパンに（スキレットでもOK）ごま油を適量入れ、１のレンコンをこんがり両面焼く。
- ２に１で混ぜ合わせておいたタレを入れ、さっとからめる。 ツリーになるように重ねて盛り付け、貝割れ大根をのせる。
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