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豚肉の赤ワイン煮を使い簡単なオードブルです。
豚肩ロース肉を圧力鍋で17分煮込むだけ。柔らかい~
今回、『醤油』を多めに使い旨味をプラス。
醤油は流石の調味料やね(#^.^#)
豚肉のワイン煮と野菜とモッツアレラをバケットに乗せ食べます。
『鶴首』と言う生で食べるカボチャを
初めて使いました。
*私の…めちゃ不便なコンロも乗せてます(^w^)
#赤ワイン煮 #豚肉 #クリスマス #バケット #pork #wine
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