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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５３弾の「和風クリスマス・グランプリ2016」は2016年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
紅大根とかぶの梅酢漬け
yuucook
| 紅大根 | |
|---|---|
| かぶ | |
| 塩 | |
| 梅酢 | |
| きび砂糖 |
- 紅大根とかぶは薄く皮をむき、角切りにして塩をまぶす。かぶの葉も刻んで塩をする。
- 梅酢ときび砂糖を混ぜる。
- ⑴の水が出てきたら、絞って⑵に漬ける。
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